四川内江这家荤豆花，25元1人随便吃，红油蘸碟巴适得板

说到四川，大家总是先想到成都。因为成都是省会，所以很热闹，资源很多，名气也很大。很多人一提到四川，就只想到成都。

可是，四川不只是有成都。

就像内江，它没有成都那么出名，但也有自己的样子。内江有很多可以玩的地方，比如寺庙、溶洞、湖泊。那里的文化味道很浓，每年都有很多人去那里走走，感受那种历史留下来的感觉。

还有，内江也有很多好吃的。豆花饭、兔子面、油炸粑、樱桃蜜饯、鲜藕丝糕……这些都是内江才有的味道。

但是今天，我们不说那些大家都知道的。我们要说的是一家本地人常去的荤豆花小火锅。

什么是荤豆花呢？就是用很嫩的豆花做汤底，煮出很鲜的汤，然后放进猪肉、酥肉、蔬菜这些东西一起煮。豆花很滑，肉很香，汤里有酸有辣，味道很好。

大家都知道，重庆人爱吃火锅，四川人也一样。两地的火锅都很有名，味道很足。

不过，荤豆花小火锅不太一样。它不只有红油锅，还有清汤锅。最重要的是汤很鲜。如果你不能吃辣，也可以吃这个。

这家店开在内江资中，店不大，但是很干净。店员动作很快，一桌客人走了，他们马上就能把桌子收拾干净。服务也很好，所以很多客人喜欢再来。虽然周围饭店不少，但很多人就是喜欢来这里吃。

它家的味道也很特别。锅底味道不重，比较清淡。真正好吃的是那一碗红油蘸料。辣椒很香但不会太辣，花生碎又脆又香。不管涮什么，蘸一下再吃，味道就特别好。

真的很好吃。

一个人只要二十五块钱，荤豆花可以随便吃，不够还能加。分量很足，价格也不贵，所以店里总是有很多人。

如果你想尝尝真正的四川荤豆花，那么这家店，值得你来一次。